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ASIATISCHE KÜCHE
1a. Sup Dua - Kokosmilchsuppe mit Tofuf 5,00 €
Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Kokosmilch, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Tofu
1b. Sup Dua - Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch 5,50 €
Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Kokosmilch, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Hühnerfleisch
1c. Sup Dua - Kokosmilchsuppe mit Garnelenb 6,00 €
Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Kokosmilch, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Garnelen
2a. PapaMi Suppe mit Tofuf 5,00 €
Delikate Suppe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, vietnamesischen-Kräutern und Gewürzen und Tofu
2b. PapaMi Suppe mit Hühnerfleisch 5,50 €
Delikate Suppe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, vietnamesischen-Kräutern und Gewürzen und Hühnerfleisch
2c. PapaMi Suppe mit Garnelenb 6,00 €
Delikate Suppe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, vietnamesischen-Kräutern und Gewürzen und Garnelen
3. Sup Wan Tan - Wan Tan Suppea,b 5,00 €
Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen in einer klaren mit Sesamöl verfeinerten Brühe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern
4a. Goi Cuon - Sommerrollen mit Tofu (2Stk.)c,e,f 5,00 €
Hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern und Erdnüssen serviert mit Chili-Limelen-Ingwer Dip Summer rolls und Tofu.
4b. Goi Cuon - Sommerrollen mit Hühnerfleisch (2Stk.)c,e 5,50 €
Hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern und Erdnüssen serviert mit Chili-Limelen-Ingwer Dip Summer rolls und Hühnerfleisch
4c. Goi Cuon - Sommerrollen mit Garnelen (2Stk.)b,c,e 6,00 €
Hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern und Erdnüssen serviert mit Chili-Limelen-Ingwer Dip Summer rolls und Garnelen.
5. Goi Mien e,l 6,50 €
Glasnudelnsalat mit Hühnerfleisch , Tomaten, gerösteter Sesam, Erdnüsse, frische Kräuter, abgeschmeckt mit Chili-Limelen-Vinaigrette
6. Salat Bowl c 6,90 €
Mit leichten Feldsalat, allerlei frisches Gemüse, knackige Nüsse und gekochte Ei
8. Wan Tan Chien - Gebackene Wan Tan (5Stk.)a.b 5,50 €
Knusprig gebackene Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit gemahlenen Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen serviert mit Salatgarnitur und süß saurem Dip
9. Ebi Tempura (2Stk.)a,b 5,50 €
Garnelen im Knuspermantel und Süß-Sauer-Sauce Baked shrimps (2 pieces)
10. Cha Gio Viet Nam - Frühlingsrollen (2Stk.)c 6,50 €
Hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken und gefüllt mit Hackfleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse serviert mit Salatgarnitur und Chili-Limelen-Ingwer Dip
11. Cha Gio Chay (6Stk.) 6,00 €
Vegetarische Frühlingsrollen, Hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken und gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Glasnudeln, Morcheln serviert mit Salatgarnitur und Süß-Sauer-Soße
12. Seetangsalat (veg)l 6,00 €
Süß-würzig eingelegte Seealgen mit frischem Salat verfeinert mit Sesamöl
91b. Kids Menü 1 10,00 €
Reisbandnudeln mit knusprigem Hähnchenbrustfillet und mit Hähcnhen gegrillt
92b. Kids Menü 2a,c 10,00 €
Bratreis mit Bio-Eier, dazu knusprigem Hähnchenbrustfilet mit Hähnchen gegrillt
Pho Classic
Große Suppe - Eine traidionelle Suppe
der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
Bun (Hanoi Style)
Reisnudeln - Warme Reisnudeln,
Wildkräutersalat,
Shiso Purple und Chili-Ingwer-Limeten-Vinaigrette
vergeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam
47. Bun Nem (pikan)(spicy)e 13,90 €
Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Reisnudeln, frischem Salat serviert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und…
Udon Nudeln
Cremige Kokos-Curry-Sauce euf Udon Nudeln,
Wildkräuter-Salat, geröstete Erdnüsse und Sesam
SUSHI
Papami Menü
Menu 8. Basic Sushi (für 2P.) 39,90 €
8 Stk. PapaMi Special Roll, 12 Stk. Salmon Tempura, 8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Avo Maki, 4 Stk. Nigiri
Menu 9. Love Veggie 40,00 €
12 Stk. Veggie Tempura, 8 Stk. Veggie Inside Out, 8 Stk. Avo Maki, 8 Stk. Gurke Maki, 2 Iniri Nigiri, 2 PapaMi Temaki
Menu 10. Liebe Goch 46,50 €
8 Stk. Rainbow Rolls, 12 Stk. Salmon Tempura, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Avo Maki, 4 Nigiri, 2 PapaMi Temaki, 2 Sashimi
Menu 11. Deluxe Sushi 60,50 €
8 Stk. Spezial Rainbow Rolls, 8 Stk. Fancy Rolls, 12 Stk Tempura Rolls, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk Avo Maki, 4 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, 2 Stk PapaMi Temaki
Menu 12. Tokio (für 3P.) 69,90 €
8 Stk. Inside Out, 8 Stk. Spezial, 12 Stk. Tempura Rolls, 12 Stk. Veggie Tempura, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Gurke Maki, 4 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, 2 Stk. PapaMi Temaki
Menu 13. PapaMi Fullhouse 80,00 €
6 Stk. Nigiri, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Avo Maki, 8 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Veggie Inside Out, 8 Stk. Spezial, 12 Stk. Tempura, 12 Stk. Veggie Tempura, 6 Stk. Mix Sashimi, 4 Stk. PapaMi Temaki
GETRÄNKE
327. Aloe Vera Eistee (0,5l)2,7 7,50 €
Grüntee, Aloe Vera Saft, Limette, frische Minze, Rohrzucker, Eis
Mai Tai (0,5l)2,7 8,50 €
Stroh 80 Rum, brauner Rum, weißer Rum, Ananassaft, Orangensaft, Limetten, Mandelsirup
Weißwein
Grauburgunder Trocken, Weingut Kiefer, Baden (0,2l) 5,20 €
Intensive Nase nach gelben Früchten, etwas Orange und mineralischen Anklägen. Am Gaumen feinfruchtig mit relfer, weicher Säure
Müller-Thurgau (Rivaner) Feinherb Weingut Kiefer, Baden (0,2l) 5,00 €
Vibrierend in der Nase mit Duft von Orangenblüten, Pfirsich und feinen, würzigen Noten, Feine Balance zwischen Fruchtsüße and Frische.
Sauvinon Blanc Trocken "Belle Sud", Claude Vialade, Südfrankreich (0,2l) 5,70 €
Geniale Nase: Cassisblätter, fische Birne, Zitrusschalen, Mineralien und intensive Krauternoten, Am Gaumen cremig und eingängig mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtfülle und welcher Säure.
Roséwein
Rosé Feinherb, Weingut Wegmüller, Pfalz (0,2l) 5,70 €
Qualitativ herausragendes Weingut in der Südpfalz. Beerenfruchtiger Rosé, Kirschen, Cassis und Himbeeren, am Gaumen voller Fruchtfülle, herrliche Harmonie, dabei leicht und spritzig
Raimat Rosé Trocken Do Costers Del Segre, Spanien (0,2l) 5,70 €
Erdbeer, Himbeer- und Johannisbeerenfrucht in der Nase, weich und harmonisch am Gaumen, dabei sehr charaktervoll, Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo schätzt sogar das Königshaus in Spanien!
Raimat Rosé Trocken Do Costers Del Segre, Spanien (0,75l) 19,50 €
Erdbeer, Himbeer- und Johannisbeerenfrucht in der Nase, weich und harmonisch am Gaumen, dabei sehr charaktervoll, Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo schätzt sogar das Königshaus in Spanien!
ALLERGIE
- A – Glutenhaltiges Getreide
- B – Krebstiere
- C – Eier
- D – Fische
- E – Erdnüsse
- F – Sojabohnen
- G – Milch
- H – Schalenfrüchte
- J – Sellerie
- K – Senf
- L – Sesasamen
- M – Schwefeldioxid und Sulfit
- N – Lupinen
- O – Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
- 1 – Farbstoffe
- 2 – Konservierungsstoffe
- 3 – Stabilisator(en)
- 4 – Phosphat
- 5 – Geschmacksverstärker
- 6 – Antioxidationsmittel(n)
- 7 – Süßungsmittel(n)
- 8 – Koffeinhaltig
- 9 – Chininhaltig
- 10 – Säuerungsmittel(n)